PEPATAH DAYAK

''Tege batang tege kulat tumbu''

(Ada batang ada cendawan tumbuh)

Dimana saja kita berada,di situ kita pasti ada rezeki.Oleh sebab itu seorang pemimpin harus optimis dengan setiap pekerjaan. 

Hati Yang Bicara

Mengharapkan sesuatu yang belum tentu akan terwujud,pengharapan yang berlebihan kadang membuat aku tersiksa sendiri.Aku begitu berharap kalau dia juga punya perasaan yang sama,tetapi kalau di lihat dari setiap gerak-geriknya,sepertinya dia hanya menganggapku sepintas lalu saja.
Aku berusaha untuk diam,berusaha untuk sedikit melupakannya,tetapi selalu gagal,entah ada apa dengan dirinya yang seakan membius diriku.
Kalau kau tau ,sesungguhnya aku sangat mengasihimu,tetapi ada sesuatu yang sangat mengganjal.....................,diriku bukan dirimu.Pernahkah kau sedikit saja meluangkan perhatianmu untuk hal-hal kecil bagiku?
Sampai kapan harapku ini akan menjadi kenyataan?..............................entahlah ,tiada yang dapat menjawabnya.................
Ternyata kasih sayang itu,butuh berjuta-juta kesabaran dan pengertian yang tidak semua insan bisa melakukannya. 
                                                                                                                                                                       ( curahan hati muji fahdil)

MENUNGGU ITU MEMBOSANKAN?

Banyak orang yang bilang,pekerjaan paling membosankan itu ''menunggu'',bahkan ada juga orang yang engan untuk aktifitas yang satu ini.Tetapi tidak semua aktifitas yang berbau''menunggu''itu menyebalkan,ada banyak hal yang dapat kita pelajari dari ''aktifitas''ini.



*. Menunggu dapat melatih seseorang untuk berlaku sabar

*. Menunggu dapat memberi arti untuk setia

*. Menunggu dapat melatih diri kita untuk berlaku lebih bijak dalam berbagai hal.

Jadi,sudah siapkah anda untuk menunggu sesuatu yang anda harapkan?
                       
                                                         (curahan hati muji fahdil)

KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT IKAN SIDAT

Penelitian kedokteran modern menemukan bahwa kandungan vitamin dan mikronutrien ikan sidat sangat tinggi,di antaranya:

* vitamin B1, 25 kali lipat susu Sapi
* vitamin B2, 5 kali lipat susu Sapi
* vitamin A  , 45 kali lipat susu Sapi

* kandungan zine (emas otak) 9 kali lipat susu Sapi
            1 .Mengandung berbagai asam lemak tak jenuh yang tinggi yang tidak ada pada hewan lainnya, sehingga dapat merupakan makanan utama yang memenuhi nafsu makan manusia,tanpa perlu khawatir badan akan menjadi gemuk.
             2. Disebut sebagai ''gingseng air'',fungsinya dalam memperpanjang umur dan melawan kelemahan dan penuaan.Sidat memiliki kandungan nutrisi protein,karbohidrat,serta omega 3 yang tinggi,sehingga menguatkan fungsi otak dan memperlambat terjadinya kepikunan.Ikan sidat memiliki kandungan asam lemak omega 3 tinggi,yakni sekitar 10,9 gram .omega 3 ini  dipercaya mampu meningkatkan fungsi mental,memori,dan konsentrasi manusia .Zat yang terdapat pada ikan sidat ini juga terbukti mampu mengobati depresi,gejala penyakit kejiwaan atau schizophrenia. Mengkonsumsi ikan ini dapat mengatur imunitas tubuh manusia,sebagai anti oksidan,menghilangkan racun tubuh serta memperlambat penuaan.
               3. Teknologi menemukan bahwa daya hidup ikan sidat yang ajaib bersumber dari tulang sum-sumnya yang besar dan kuat.Tulang sum-sum ikan sidat ini mengandung beratus- ratus jenis zat bergizi,gizi dan nilai farmakologinya yang istimewa telah mendapat perhatian yang luas dari para pakar.
                4. Mengkonsumsi ikan sidat secara teratur dapat mendorong terbentuknya lemak fosfat dan perkembangan otak besar,bermanfaat untuk meningkatkan daya ingat.Juga memperbaiki sikulasi kapiler,mempertahankan tekanan darah normal,mengobati pembuluh darah otak.
                 5. Minyak ikan sidat dibuat dari ekstra sum-sum ikan,mengandung 3 jenis nutrien penting,yaitu asam lemak omega 3 (DHA dan EPA) Phospholipids dan antioksidan, vitamin E.      (dari berbagai sumber)

ADA APA DENGAN SIDAT?

Ikan sidat (unagi)

Ada 18 jenis ikan sidat (species),dan 12 di antaranya ada di perairan Indonesia.Ada 3 jenis ikan sidat yang sudah berkurang habitatnya karena sering di buru untuk di konsumsi,sementara populasinya lambat dan unik,yaitu sidat jenis Anguilla Japonica,Anguilla Anguilla dan Anguilla Sostrata.
Sedangkan jenis sidat Marmorata dan Anguilla spp ,masih banyak dan dapat berkembang biak dengan baik di perairan Indonesia tetapi hanya di daerah tertentu.
Pola hidup ikan sidat ini juga cukup unik,pemijahan terjadi di laut yang dalam sekitar 6000 mil,dan setelah menjadi nener masuk ke sungai atau danau,terutama yang airnya jernih.
Ikan sidat makan dari sumber makanan protein tinggi,seperti Keong,Bekecot,Usus ayam,Ikan, Cacing tanah dan makanan organik olahan dengan komposisi protein tinggi.Sifat ikan yang rakus menyebabkan pembesarannya lebih cepat.